Tugas
Dosen pengampuh
Aplikom
Bisnis&Usaha
Doni Winarso,S.Kom,M.Kom
Proposal bisnis martabak mini bulan
DISUSUN OLEH :
SRI BULANDARI
11471202002
JURUSAN MANAJEMAN
FAKULTAS EKONOMI DAN ILMU
SOSIAL
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU
PEKANBARU
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji syukur
kehadirat Allah SWT, yang atas berkah dan rahmat-nya, kami dapat menyelesaikan
tugas proposal yang berjudul “MARTABAK MINI NIKIL”.
Dengan
selesainya makalah ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak yang telah
memberikan masukan-masukan kepada penulis. Untuk itu penulis mengucapkan banyak
terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam meyelesaikan
makalah ini
Proposal ini disusun untuk para
pembaca agar dapat memperluas pengetahuan mereka mengenai masalah” MARTABAK
MINI NIKIL”.
Penulis menyadari bahwa masih banyak
kekurangan dari proposal ini, baik dari materi maupun teknik penyajiannya,
mengingat kurangnya pengetahuan dan pengalaman penulis.Oleh karena itu, kritik
dan saran yang membangun sangat penulis harapkan.Terima kasih.
Pekanbaru,08
Mei 2016
SRI BULANDARI
DAFTAR ISI
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dengan
perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam
memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makan yang dibuat dengan
menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah,
memilih makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal
inilah yang menjadi prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak
begitu memikirkan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah
kami bermaksuud untuk membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang murah dan aman untuk
dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki
kandungan gizi yang cukup.
Dari uraian diatas maka sangat potensial bila
kami mengembangkan usaha martabak ini, karena sebagian dari masyarakat sangat
menyukai martabak karena rasanya yang enak, manis dan nikmat. Martabak ini
memiliki beraneka ragam rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai
dengan kesukaan mereka. Selain itu, martabak ini dapat dinikmati oleh
semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi martabak ini baik orang yang
sudah tua maupun orang muda. Martabak ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun,
baik malam hari maupun pagi hari. Martabak akan lebih enak apabila dimakan
sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin martabak
sangat cocok sebagai makanan penghangat tubuh.
Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha
martabak, dan usaha kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama,
yaitu: MARTABAK MINI NIKIL . Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk
datang dan membeli martabak kami dengan nuansa pewayangan.
1.2 Manfaat Usaha
a.
Manfaat
ekonomi
Usaha martabak ini cukup menjanjikan, karna keuntungan yang didapat
cukup besar. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan
memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata
lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini
diharapkan dapat memberikan keuntungan.
b.
Manfaat sosial
1). Bagi pemilik
Dengan melihat peluang ini,
diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah bahkan ke luar negeri.
Usaha martabak ini cukup menjanjikan bagi kita, karena masih kurangnya varian
rasa martabak di daerah-daerah di Indonesia , sehingga kita dapat memasarkannya
ke daerah tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu
dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi
pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar.
Pembelajaran yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta
bagaimana supaya karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan
lain sebagainya.
2). Bagi masyarakat
Dengan adanya martabak ini, dapat
menjadi alternative bagi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan
mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan
kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah
berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
1.3 Rumusan masalah
a)
Bagaimana tips membuka usaha
martabak yang baik dan benar serta tidak merugi.
b)
Bagaimana cara mengantisipasi
persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini.
c)
Bagaimana caranya agar kita bisa
meraih kesuksesan dalam berbisnis martabak.
1.4 Profil Badan Usaha
Nama Usaha:
MARTABAK MINI NIKIL
Jenis Usaha:
Kuliner
Alamat:
Jl.Subrantas - pekanbaru
Pemilik:
1. Nikil Farma
2. Yogi Saputra
1.5 Visi, misi dan tujuan
a.
visi
menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik.
b.
Misi
·
Memberikan
kualitas yang terbaik.
·
Memberikan
pelayanan yang terbaik
c.
Tujuan usaha
·
Memperoleh keuntungan yang
sebesar-besarnya.
·
Menambahpengalamandanilmupengetahuankewirausahaandalammelakukankegiatan
usaha.
·
Mewujudkankemampuandankemantapandalam
berwirausahaanuntuk meningkatkan
kemajuandankesejahteraanmasyarakat.
·
Membudayakansemangat,sikap,
prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan mahasiswa dan masyarakat yang
mampu diandalkan dan terdepan dalam berwirausaha.
1.6 Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam rasa yang dimiliki,
seperti :
a)
Coklat
b)
Kacang
c)
Keju
d)
Strawberry
e)
Nanas
f)
Blueberry
g)
Srikaya
h)
Sosis
i)
Bakso
j)
Abon
k)
Kismis
l)
Kombinasi
Dengan memiliki berbagai macam rasa
tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang mereka inginkan sesuai dengan
keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami berikan tidak
menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti pormalin, wantek, dll,
sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.
BAB 2
PEMBAHASAN
2.1 Analisis SWOT
Adapun analisis SWOT terhadap bisnis ini adalah
sebagai berikut:
2.1.1 Faktor eksternal
a.
Strengths (Kekuatan)
·
Penyajian dari martabak ini
sangatlah menarik dalam penyajiannya.
·
Harga dari martabak ini cukup murah,
sehingga dapat terjangkau oleh semua kalangan masyarakat/konsumen.
·
matabak yang kami sajikan ini
memiliki rasa yang lebih nikmat dan gurih,
·
karna kualitas dan kebersihannya
selalu kami utamakan.
·
Karena martabak ini mempunyai banyak
rasa, sehingga konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan selera mereka
masing-masing.
·
Perlengkapannya mudah di dapatkan.
b.
Weakness (Kelemahan)
·
Faktor tempat juga sangat
mempengaruhi kelancaran usaha ini, karna apabila faktor tempatnya kurang ramai
maka permintaan akan sedikit.
·
Permintaan dari konsumen biasanya
akan menurun, jika keaadaan cuaca sedang buruk.
·
Faktor kenaikann dari harga sembako juga dapat mengurangi permintaan dari konsumen.
2.1.2 Faktor internal
a.
Opportunities (Peluang / kesempatan)
·
Melihat banyaknya masyarakat yang
membutuhkan makanan terutama pada malam hari, sehingga martabak bisa menjadi
alternatif sebagai makanan pengganti makanan pokok/cemilan.
·
Sebagian besar penjual martabak yang
ada hanya menawarkan rasa yang umum seperti rasa coklat, kacang ,keju maka saya
bermaksud untuk memberikan rasa yang baru yaitu rasa strawberi, nanas, srikaya,
durian, kismis, sosis, bakso, kismis dan kombinasi.
·
Karna martabak ini bisa dinikmati
oleh semua usia dari yang muda sampai yang tua, maka pasar sasarannya mencakup
semua kalangan masyarakat.
b.
Threats (Ancaman)
Melihat dari
banyaknya permintaan masyarakat dalam mengkonsumsi makanan terutama martabak
ini, maka persaingan dalam menjalankan usaha ini pun cukup banyak. Dan apabila
pelayanan dan kualitas yang kita berikan kepada konsumen kurang memuaskan, maka
konsumenpun akan merasa kecewa, sehingga usaha ini terancam bangkrut. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka kami dalam menjalankan usaha ini
akan selalu memberikan pelayanan dan kualitas produk yang terbaik kepada semua
konsumen kami. Kualitas produk yang baik dan pelayanan yang terbaik
menjadi prioritas utama kami dalam menjalankan usaha ini.
2.2 Rencana Usaha
Adapun rencana usaha yang akan
dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut:
2.2.1 Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis
martabak yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja didalam
usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum, selain dapat
meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan
untuk kehidupan masa depan dan biaya kuliah.
2.2.2 Rencana Jangka Menengah
Usaha yang
kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian kami
bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar
dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya.
Pelanggan ialah raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari
segalanya, karena tanpa pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama.
Tidak lupa pula kami rajin melakukan promosi usaha kami, baik dari mulut ke
mulut, iklan radio, media online, dan media yang lainnya.
2.2.3 Rencana Jangka Panjang
Setelah
berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas
dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan agen
sembako . Agar tidak ada kendala dalam memperolehh bahan baku.
2.3 Analisis Pasar Dan Pemasaran
Analisis Pasar dan Pemasaran usaha roti bakar kelompok
kami yaitu:
2.3.1 Target Pasar
Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di
pinggir-pinggir jalan utama, seperti di depan
pertokoan, pasar tradisional, Alun-alun dan tempat keramaian
lainnya. Tempat-tempatlokasi tersebutyang banyakdi lewati
olehmasyarakat, sehinggausaha kami ini mudah untuk dikenal oleh
masyarakat. Yang menjadi target pasar kami yaitu masyarakat sekitar dan
masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.
2.3.2 Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di
sinilah kreatifitas kita bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita
tanpa membuat pesaing kita merasa tidak senang dengan tindakan kita.
Namun kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara pesaing dan menciptakan
persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing. Dengan cara mentaati
peraturan dan undang-undang pasar yang telah di tetapkan.
2.3.3 Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran
pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan masyarakat, baik kalangan bawah,
kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua kalangan tersebut sebagian
besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna harga yang kami
berikanpun cukup terjangkau untuk semua kalangan. Harga yang kami berikan yaitu
mulai dari Rp 2.000 sampai dengan Rp 5.000 / porsi.
2.4 Strategi Pemasaran
Adapun strategi pemasaran
yang dapat kami lakukan adalah:
2.4.1 Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang
paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya untuk melakukan promosi
ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga untuk mempromosikan
usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/masyarakat akan
mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan
disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk
membeli roti bakar di tempat kita.
2.4.2 Dengan media Internet
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan
dengan menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter,
blog,dll. Karena sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet,
sehingga masyarakat dapat mengetahui usaha kita..
2.4.3 Pengembangan Pasar
Selain melakukan berbagai strategip emasaran produk seperti
diatas, kami juga mempromisikan usaha kami ini dengan cara menambah pasar baru untuk
memperluas jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas
usaha martabak mini ini kedaerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini
akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga dapat menambahkan pendapatan serta
dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan memperkerjakan karyawan yang baru.
2.4.4 Pengembangan Produk
Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin
tidak ada di pesaing lain, seperti rasa-rasa yang kami sebutkan diatas dengan
harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata para konsumen.
Sehingga jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas konsumen
pun setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada
acara-acara arisan, ulang tahun, dan juga acara resmi lainnya.
2.4.5 Langkah-langkah promosi
Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan kami
mempunyai cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu:
·
Kami menyeidakan wifi gratis untuk
pelanggan yang membeli dengan nominal minimal Rp 20.000
·
Menyediakan hiburan full musik
·
Mini kafe kami desain bernuansa
etnik jawa untuk menciptakan nuansa pewayangan
·
Pada malam minggu kami akan
memberikan potongan harga kepada konsumen yang membeli martabak mini dengan
harga diatas Rp 20.000, maka akan kami berikan diskon sebesar 10%.
·
Selain itu, apabila konsumen membeli
martabak mini diatas 8 bungkus, maka kami akan memberikan gratis satu
bungkus martabak mini rasa cokelat.
2.5 Analisis operasional
Adapun rencana produksi yang
dijalankan ialah sebagai berikut:
2.5.1 Desain produk
Desain
produk yang diusahakan ialah kami membuatnya dengan semenarik mungkin agar
pelanggan tidak bosan dengan tampilan martabak yang itu-itu saja.
2.5.2 Tempat usaha
Tempat
usaha yang kami rintis ialah dipinggir jalan-jalan utama yang ramai dilalui
orang, agar konsumen dapat dengan mudah mengakses tempat usaha kami, selain itu
di alun-alun juga memungkinkan kami untuk membuka usaha martabak mini ini.
2.5.3 Pengawasan kualitas
Dalam
mengontrol kualitas produk dari usaha kami ini agar dapat dikonsumsi oleh
konsumen dengan baik dan aman, maka kami melakukan pengecekan setiap hari
terhadap kualitas maupun kuantitas bahan baku yang ada. Agar para konsumen
tidak mendapatkan produk yang tak layak jual dan makan.
2.5.4 Marketing atau promosi
a.
Analisis
aspek SDM
Untuk
mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber Daya Manusia
(SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya Manusia (SDM) yang
terlibat dalam kelangsungan usaha ini, yaitu:
1)
Agen Sembako
Agar usaha
ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama
dengan agen sembako, sehingga bahan-bahan dari martabak mini ini mudah
didapatkan. Agen sembako yang kami maksud merupakan orang yang memasok
barang-barang yang kami butuhkan seperti tepung terigu, telur ayam, gula dan
segala bahan yang kami butuhkan.
2)
Tenaga Kerja
Dalam bisnis
jualan martabak mini ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang
ahli dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah
orang yang mau bekerja secara tekun / telaten, sabar, kerja keras dan tidak
gengsi karena ini merupakan pekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat
tertentu
3)
Masyarakat Sekitar
Selain SDM dari agen sembako dan tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga
berperan penting dalam kelancaran usaha ini, karna kita juga harus memiliki
hubungan baik dengan masyarakat setempat, karena apabila kita tidak
mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita tidak disenangi sehingga dapat
terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita sebagai
wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.
b. Analisis
aspek finansial
1.
Harga
Adapun
produk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi tergantung
dari rasa yang diinginkan oleh konsumen, karna macam-macam dari rasa tersebut
tidak sama. Adapun daftar harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:
1
|
Cokelat
|
Rp. 2.000
|
2
|
Keju
|
Rp. 2.000
|
3
|
Strawberry
|
Rp. 2.000
|
4
|
Nanas
|
Rp. 2.000
|
5
|
Kacang
|
Rp.2.000
|
6
|
Bluberry
|
Rp. 2.000
|
7
|
Srikaya
|
Rp.2.000
|
8
|
Sosis
|
Rp. 2.000
|
9
|
Bakso
|
Rp. 2.000
|
10
|
Abon
|
Rp. 2.000
|
11
|
Kismis
|
Rp. 2.000
|
12
|
Cokelat +
Keju
|
Rp. 3.500
|
13
|
Cokelat +
Kacang
|
Rp. 3.500
|
14
|
cokelat +
Susu
|
Rp. 3.500
|
15
|
Cokelat +
strawberry
|
Rp. 4.000
|
16
|
Cokelat +
Bluberry
|
Rp. 4.000
|
17
|
Cokelat +
Nanas
|
Rp. 4.000
|
18
|
Cokelat
+ Srikaya
|
Rp. 4.000
|
19
|
Srikaya + Nanas
|
Rp. 4.000
|
20
|
Srikaya + Kacang
|
Rp. 4.000
|
21
|
Srikaya + Coklat
|
Rp. 4.000
|
22
|
Srikaya + strawberry
|
Rp. 4.000
|
23
|
Keju + Kacang
|
Rp. 4.000
|
24
|
Keju + Strawbery
|
Rp. 4.000
|
25
|
Keju + Nanas
|
Rp. 4.000
|
26
|
Keju + Blueberry
|
Rp. 4.000
|
27
|
Keju + Srikaya
|
Rp. 4.000
|
28
|
Keju + Keju
|
Rp. 4.000
|
29
|
Komplit
|
Rp. 5.000
|
c.
Modal awal
Nomor
|
NamaBarang
|
Harga
|
Jumlah
|
Keterangan
|
1.
|
Grobak
|
Rp2.000.000
|
1
|
Dapat di gunakandalamjangkawaktu
yang panjang.
|
2.
|
Peralatan
makan
|
Rp 126.000
|
1 set
|
|
3.
|
Mixer
|
Rp260.000
|
2
|
|
4.
|
Instal
wifi
|
Rp 600.000
|
1
|
|
5.
|
Meja dan
kusi
|
Rp 350.000
|
4 meja kecil dan 2 bangku
|
|
6.
|
Kompor
|
Rp 250.000
|
1
|
|
7.
|
Speaker
|
Rp 300..000
|
1
|
|
8.
|
Kipas
angin
|
Rp 300.000
|
||
9.
|
Tabung Gas 3 kg
|
Rp 340.000
|
2
|
|
10
|
Seragam
karyawan
|
Rp 300.000
|
2 set
|
|
11.
|
Cetakan
martabak mini
|
Rp600.000
|
2
|
|
12.
|
Dekorasi
kios
|
Rp 500.000
|
||
13.
|
Spatula
|
Rp30.000
|
3
|
|
14.
|
Kuas
|
Rp4.000
|
2
|
|
15.
|
Top Les
|
Rp100.000
|
7
|
|
16.
|
||||
17.
|
Lap Tangan
|
Rp30.000
|
3
|
|
18.
|
KotakSampahdan Ember
|
Rp
30.000
|
2
|
|
19.
|
Bola Lampu
|
Rp100.000
|
3
|
|
20.
|
Kabel
|
Rp
50.000
|
1
|
|
21.
|
Saklarlampu
|
Rp40.000
|
1
|
|
22.
|
Merek Usaha/banner
|
Rp100.000
|
2 m
|
|
23.
|
Dispenser
|
Rp 300.000
|
1
|
|
24.
|
Kendi
|
Rp 100.000
|
2
|
|
25.
|
Termos es
|
Rp 50.000
|
1
|
|
26.
|
Minnuman
instan
( kopi ,
susu , wedang jahe ,dll )
|
Rp 300.000
|
300 sachset
|
|
27.
|
Bahan
Adonan :
Tepung
Terigu
Tepung
Tapioka
Susu Bubuk
Gula pasir
Telur ayam
Soda kue
Vanili
Margarine
|
Rp 80.000
Rp 80.000
Rp 120.000
Rp 45.000
Rp 72.000
Rp 90.000
Rp 30.000
Rp 30.000
|
10 Kg
8Kg
3 Kg
5 Kg
8 Kg
30 Bungkus
3 Pack
5 Bungkus
|
|
28.
|
Toping :
1. Nanas
2. Keju
3. Strowberry
4. Blueberry
5. Kacang
6. Coklat meses
7. Srikaya
9. Susu
Sosis
Bakso
Abon
Kismis
|
Rp24.000
Rp54.000
Rp24.000
Rp30.000
Rp40.000
Rp32.000
Rp40.000
Rp72.000
Rp 60.000
Rp 70.000
Rp 30.000
Rp 40.000
|
2 kg
3kotak
2 kg
2 kg
2 kg
2 kg
2 kg
8Kaleng
2 Bungkus
2 Bungkus
2 Bungkus
2 Bungkus
|
|
TOTAL UNTUK MODAL AWAL
|
Rp 8.500.000
|
|||
Perhitugan
Balik Modal
Penjualan
rata rata perhari : 80x Rp 3.000 = Rp
240.000
Penjualan
rata rata sebulan : 30 x Rp 240.000 = Rp 7.200.000
Biaya
operasional :
Gaji karyawan : Rp 700.000
Listrik
: Rp 40.000
Bahan
baku : Rp 2.100.000
Sewa Tempat
: Rp 300.000
Gas
: Rp 60.000 +
Total
Rp3.200.000
Laba Bersih
Pendapatan –
pengeluaran = Rp 7.200.000 – Rp 3.200.000 = Rp 4.000.000
Break event
pooint.
Rp
8.500.000: Rp 4.000.000 = ± 3 bulan
2.6 Metode Pelaksanaan Program
2.6.1 Metode pengumpulan data
Metode
pengumpulan yang dilakukan ialah dengan mencatat segala jenis aktifitas dan
kendala-kendala apa saja yang dapat menghambat kelancaran usaha martaba mini
ini. Kritik dan saran dari pelanggan akan sangat mendukung kemajuan usaha ini.
2.6.2 Survei bahan baku
Bahan baku
sangat penting dalam usaha martabak, karena tanpa tersedianya bahan baku, sudah
pasti usaha ini tidak akan berjalan lancar, salah satu faktor yang mendukung
usaha martabak mini ini ialah bahan baku, maka dari itu kami membagi tugas
untuk survei dan menjalin kerja sama dengan salah satu agen sembako yang
menjual bahan baku tersebut.
2.6.3 Pengemasan bahan baku
Bahan baku
yang kami terima dikemas dengan menggunakan palstik tipis dan dipres, berhubung
bahan baku yang kami pesan dalam jumlah yang banyak, pengemasan dimasukkan
kedalam kardus.
2.6.4 Sosialisasi kepada masyarakat
Percobaan
demi percobaan kami lakukan demi mendapatkan cita rasa yang sesuai dengan lidah
konsumen dan berbeda dari martabak lainnya, untuk tahap awal kami memberi
secara cuma-cuma kepada tetangga sekitar dan pelanggan 5 orang pertama. Setelah
mendapat respon yang bagus baru kami berani mengembangkan usaha martabak mini
ini, tidak lupa pula kami menjelaskan kepada konsumen tentang kandungan gizi
dari martabak mini kamii bagi tubuh manusia melalui selebaran yang kami tempel
dan diletakkan didekat meja maupun gerobak dagangan.
2.6.5 Penjualan atau pemasaran produk
Penjualan
biasanya dilakukan dari sore hingga malam hari, tergantung dari bahan baku yang
kami punya setiap malamnya. Kami juga menerima pesanan dalam jumlah kecil,
berhubung modal kami terbatas, maka kami tidak berani menerima pesanan dalam
jumlah yang banyak.
2.6.6 Pembagian hasil kerja
Martabak
mini ini merupakan usaha bersama yang kami rintis yang menggunakan modal awal
dengan cara patungan, maka dari itu keuntungan juga kami bagi rata. Jika ada
yang ingin berinverstasi pembagian hasil tergantung pada kesepakatan kedua
belah pihak.
.
BAB 3
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga
proposal ini dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa
kami mengucap syukur kepada Allah SWT karena atas segala Rahmat dan Hidayah-Nya
kami dapat menyelesaikan proposal bisnis kami. Dan tidak lupa pula kami ucapkan
terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan
proposal ini.
Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak
karena proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha martabak mini
ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami berharap dapat segera
mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.
Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah kami
harapkan dari semua pihak, karena kami menyadari bahwa proposal kami masih jauh
dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi acuan
atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok.
Atas segala waktu dan perhatiannya kami mengucapkan terima kasih.
3.2 Saran
Proposal ini disusun sebagai
gambaran tentang usaha yang kami jalankan, sehingga dapat digunakan sebagai
acuan dalam melaksanakan kegiatan usaha. Agar usaha dapat berjalan dengan acuan
maka, perlu dilakukan langkah-langkah sebagai berikut :
·
Perencanaan
yang matang mengenai usaha yang akan dilaksanakan
·
Melakukan
pengorganisasian yang lebih spesifik sesuai dengan kegiatan
·
Menjalankan
usaha tersebut sesuai yang telah dilaksanakan
·
Melakukan
pengawasan terhadap usaha yang telah dijalankan sehingga dapat diketahui
kekurangan dan kelemahannya
·
Mempernaiki
kesalashan, kekurangan, kelenahan yang dapat diatasi semaksimal mungkin
s Sumber:
https://catatanwinarso.wordpress.comhttps://catatanwinarso.wordpress.com
s Sumber:
https://catatanwinarso.wordpress.comhttps://catatanwinarso.wordpress.com
